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Carré de porc noir ibérique détalonné frais (Salamanca, Espagne)


Lot de 2 carrés de cochon noir 10 côtes ibérique sans échine ( Carret Iberico, sur réservation, Guijuelo, Espagne)

Prix au kg : 21.22 € HT / 22,39 € TTC

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Notre carré de porc noir ibérique est présenté détalonné, en emballage sous-vide individuel. Il vous permettra de faire facilement de beaux carrés à la française, comme pour l'agneau, la taille du carré étant relativement petite par rapport au cochon blanc industriel.

Les cartons sont composés de deux carrés.


Egalement disponible au détail :  Carré de porc noir ibérique détalonné sélection frais (Salamanca, Espagne)



Fiche technique

Etat du stock : Sur réservation
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 2.2
Poids moyen du colis (en Kg) : 4.4
Nombre moyen d'unité par colis : 2
Nombre de ration au kilo : 5
Coût revient par ration : 4.47
Dimension du carton (LxlxH) : 520x130x215mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Gastronomie, Espagne
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00209

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