Carré de cochon noir ibérique détalonné frais (Espagne)

Carré de porc noir ibérique détalonné frais (Salamanca, Espagne)

Lot de 2 carrés de cochon noir 10 côtes ibérique sans échine ( Carret Iberico, sur réservation, Guijuelo, Espagne)

Prix au kg : 18.64 € HT / 19,67 € TTC

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Notre carré de porc noir ibérique est présenté détalonné, en emballage sous-vide individuel. Il vous permettra de faire facilement de beaux carrés à la française, comme pour l'agneau, la taille du carré étant relativement petite par rapport au cochon blanc industriel.

Les cartons sont composés de deux carrés.

Egalement disponible au détail : Carré de porc noir ibérique détalonné sélection frais (Salamanca, Espagne)

Fiche technique

Etat du stock :	Sur réservation
Provenance :	Espagne
Marque :	Mabonneviande.com
Composition :	Viande de porc ibérique
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	2.2
Poids moyen du colis (en Kg) :	4.4
Nombre moyen d'unité par colis :	2
Nombre de ration au kilo :	5
Coût revient par ration :	4.47
Dimension du carton (LxlxH) :	520x130x215mm
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème :	Gastronomie, Espagne
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-00209

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