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Filet-mignon de porc noir ibérique frais (Salamanca, Espagne)


Carton d'environ 5 sachets sous vide de 3 filets mignons de porc ibérique ( Solomillo iberico, Guijuelo, Salamanca, Espagne)

Prix au kg : 17.45 € HT / 18,41 € TTC

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Notre filet-mignon provient de Guijuelo, dans la province de Salamanque, région reférente dans la production de porcs Ibériques.

Chaque carton contient 5 paquets de 3 filets mignons.

Beaucoup moins sec que le porc blanc conventionnel, il sera idéal à la plancha, en marinade ou en médaillon.

Fiche technique

Etat du stock : Sur réservation
Provenance : Salamanque, Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.1
Poids moyen du colis (en Kg) : 5.5
Nombre moyen d'unité par colis : 5
Nombre de ration au kilo : 4
Dimension du carton (LxlxH) : 520x130x215mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : Gastronomie,Espagne
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00294

Avis

Par (Mulhouse, France) le  08 Déc. 2020 (Filet-mignon de porc noir ibérique frais (Salamanca, Espagne)) :
(5/5

Super

Viande tendre et très goûteuse, à recommander

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Par (Brulon, France) le  14 Déc. 2015 (Filet-mignon de porc noir ibérique frais (Salamanca, Espagne)) :
(5/5

vincent

absolument delicieux...Fond littéralement dans la bouche.

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