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Date de disponibilité:
Notre filet-mignon provient de Guijuelo, dans la province de Salamanque, région reférente dans la production de porcs Ibériques.
Chaque carton contient 5 paquets de 3 filets mignons.
Beaucoup moins sec que le porc blanc conventionnel, il sera idéal à la plancha, en marinade ou en médaillon.
Etat du stock : | Sur réservation |
Provenance : | Salamanque, Espagne |
Marque : | Mabonneviande.com |
Composition : | Viande de porc ibérique |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 0.300 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 5.5 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 5 |
Nombre de ration au kilo : | 4 |
Dimension du carton (LxlxH) : | 520x130x215mm |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Réf produit carton | Gastronomie,Espagne |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-00294 |
Super
Viande tendre et très goûteuse, à recommander
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