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Joue de porc noir ibérique dégraissée surgelée (Salamanca, Espagne)


Lot de joues de porc ibérique congelées (Carrillera Iberica, Espagne)

Prix au kg : 13.86 € HT / 14,62 € TTC

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2 note(s) - 2 avis
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Ces joues de porc sont entièrement nettoyée et dégraissée. Le rendement sera donc excellent sur ce produit. Carton de 5 kg avec des paquets de 1 kg

Ce produit est idéal pour une cuisson lente basse température.

Quelques idées de recettes :

  • joue de porc à la bière et au miel;
  • joue de porc confite au vin rouge;
  • joue de porc aux pommes...

Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : Mabonneviande.com
Composition : Viande de porc ibérique
Présentation : Sous-vide
Conservation : Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1
Poids moyen du colis (en Kg) : 5.5
Nombre moyen d'unité par colis : 8
Nombre de ration au kilo : 4
Coût revient par ration : 2
Dimension du carton (LxlxH) : 260x170x240mm
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Thème : Gastronomie,Espagne
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00102

Avis

Par (Auribeau sur siagne, France) le  28 Déc. 2020 (Joue de porc noir ibérique dégraissée surgelée (Salamanca, Espagne)) :
(5/5

5/5

fondantes, vraiment excellent en cocotte 4h au four avec oignon et couvert de cidre

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Par (Paris, France) le  17 Juin 2014 (Joue de porc noir ibérique dégraissée surgelée (Salamanca, Espagne)) :
(5/5

Joue de porc noir ibérique

Ces joues sont sublimement bonnes et bien préparées.

à faire confites au saindoux ou autres !!!

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