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La farce se compose uniquement de viande de volaille et de figues.
Saler et poivrer . Cuire au four ( chaleur tournante ou à la broche) à 160 ° en arrosant régulièrement .
Temps de cuisson : compter une heure environ par kg.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | France Sud-Ouest |
Marque : | Dandieu |
Composition : | chapon, viande de chapon farci aux figues, sel,poivre,ail, barde de porc, armagnac et acidifiant, lactate sodium |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 2.3 |
Nombre moyen d'unité par colis : | 2 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01804 |