Poulet jaune fermier Label Rouge (Landes, France)

Colis de 3 poulets d'environ 1.5 à 2 kg chacun .

Poulet jaune fermier élevé en plein air 91 jours d’élevage, fin au maïs grain.

Homologation n° LA 03/00.

Fermier, élevé en plein air.

Durée d’élevage : 91 jours minimum

Alimenté avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont 80 % minimum de céréales.

Prêt à cuire sans abats. Origine France.

Saler et poivrer à l'intérieur. Farcir de pain aillé. Cuire au four (à chaleur tournante ou à la

broche) à 160°C en arrosant régulièrement. Temps de cuisson : compter une heure environ

par kg.

Les Grands Chefs ont testés :

Aurélien BELLOCQ

Très bon poulet. Surtout la peau qui est gourmande, pas grasse, très croustillante. Texture top ! Un poulet de basse cour que se tient.

Etat du stock :	Sur réservation
Provenance :	France Sud-Ouest
Marque :	Dandieu
Conservation :	Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	1.8
Poids moyen du colis (en Kg) :	5.4
Nombre moyen d'unité par colis :	3
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-00478

Les commandes de volailles sont à passer avant le lundi midi pour une livraison chez vous en fin de semaine.