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Poulet jaune fermier (France-Sud Ouest)
Colis de 3 Poulet jaune fermier Label Rouge présentés nu avec tête et sans abats (Dandieu, Landes, France)
Label indisponible en ce moment (grippe aviaire)
Prix au kg :
8.20
€ HT /
8,65 € TTC
En savoir plus
Colis de 3 poulets d'environ 1.5 à 2 kg chacun .
Poulet jaune fermier élevé en plein air 91 jours d’élevage, fin au maïs grain.
Homologation n° LA 03/00.
Fermier, élevé en plein air.
Durée d’élevage : 91 jours minimum
Alimenté avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont 80 % minimum de céréales.
Prêt à cuire sans abats. Origine France.
Saler et poivrer à l'intérieur. Farcir de pain aillé. Cuire au four (à chaleur tournante ou à la
broche) à 160°C en arrosant régulièrement. Temps de cuisson : compter une heure environ
par kg.
Les Grands Chefs ont testés :
Test revu Gourmets de France Juillet 2021
Aurélien BELLOCQ
Très bon poulet. Surtout la peau qui est gourmande, pas grasse, très croustillante. Texture top ! Un poulet de basse cour que se tient.
Fiche technique
| Etat du stock : | Sur réservation |
| Provenance : | France Sud-Ouest |
| Marque : | Dandieu |
| Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
| Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.8 |
| Poids moyen du colis (en Kg) : | 5.4 |
| Nombre moyen d'unité par colis : | 3 |
| Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
| Thème : | volaille, brasserie, grill |
| Unité de valorisation | Kilogramme |
| Référence : | A-000000-00478 |
Avis
Par
Victoria
K.
(Neuvy bouin, France)
le
05 Juin 2020
(Poulet jaune fermier (France-Sud Ouest)) :
Super qualité
Poulet de qualité viande pas sèche pas dur je recommande
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