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Poulet jaune fermier (France-Sud Ouest)


Colis de 3 Poulet jaune fermier Label Rouge présentés nu avec tête et sans abats (Dandieu, Landes, France) Label indisponible en ce moment (grippe aviaire)

Prix au kg : 8.20 € HT / 8,65 € TTC

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Colis de 3 poulets d'environ 1.5 à  2 kg chacun .

Poulet jaune fermier élevé en plein air 91 jours d’élevage, fin au maïs grain.
Homologation n° LA 03/00.

Fermier, élevé en plein air.

Durée d’élevage : 91 jours minimum
Alimenté avec 100 % de végétaux, minéraux et vitamines dont 80 % minimum de céréales.

Prêt à cuire sans abats. Origine France.

Saler et poivrer à l'intérieur. Farcir de pain aillé. Cuire au four (à chaleur tournante ou à la
broche) à 160°C en arrosant régulièrement. Temps de cuisson : compter une heure environ
par kg.
 

Les Grands Chefs ont testés :

Test revu Gourmets de France  Juillet 2021

Aurélien BELLOCQ

Très bon poulet. Surtout la peau qui est gourmande, pas grasse, très croustillante. Texture top ! Un poulet de basse cour que se tient.

Fiche technique

Etat du stock : Sur réservation
Provenance : France Sud-Ouest
Marque : Dandieu
Conservation : Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg) : 1.8
Poids moyen du colis (en Kg) : 5.4
Nombre moyen d'unité par colis : 3
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème : volaille, brasserie, grill
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00478

Avis

Par (Neuvy bouin, France) le  05 Juin 2020 (Poulet jaune fermier (France-Sud Ouest)) :
(5/5

Super qualité

Poulet de qualité viande pas sèche pas dur je recommande

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