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Le gigot est la pièce idéale à rôtir ou à cuire lentement à basse température.
Nous ne proposons sur le site que de la découpe surgelée et ponctuellement du frais. Pour d'autres découpes et des agneaux entiers, merci de nous contacter.
Plus d'informations sur l'agneau de lait, comment le découper, le cuisiner... Sur notre blog.
Etat du stock : | En stock |
Provenance : | Espagne |
Marque : | Ternasco de Aragon |
Composition : | Viande d'agneau (14,64% de moyenne de graisse et 19,48% en moyenne de protéine) |
Présentation : | Sous-vide |
Conservation : | Frais ( 0 à 4°c) |
Poids moyen par pièce (en Kg) : | 1.9 |
Poids moyen du colis (en Kg) : | 1.4 |
Mode de livraison : | Transport frigorifique STG/ Chronofresh |
Unité de valorisation | Kilogramme |
Référence : | A-000000-01771 |