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Jambon DUROC Reserva entier avec os (Teruel, Espagne)


Jambon Reserva entier acec os et patte , couenne découpée en V, dans sa mallette de transport Affiné minimum 16 mois.

Prix au kg : 9.75 € HT / 10,29 € TTC

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  • Jambon Serrano Reserva ETG de la « Fundación del Jamón Serrano » avec os et patte
  • Race porc blanc (large white et landrace) croisé Duroc.
  • Peu salé, peu gras.
  • Affiné minimum 14 mois.

VALEURS NUTRITIONNELLES :

  • valeur énergétique : 255.2 Kcal / 1071.1 KJ
  • Graisses : 10.8%
  • dont saturées : 4.1%
  • Glucides : 0.1%
  • dont sucres : 0.1%
  • protéines : 39.4%
  • sel : 3.8%


Plus d'informations sur les jambons Serrano et Ibérique, comment conserver, découper son jambon... Sur notre blog.


Fiche technique

Etat du stock : En stock
Provenance : Espagne
Marque : JamonesJA/MaBonneViande
Composition : Jambon de porc, sel marin, sucre, maltodextrine, Nitrate, nitrate de potassium E252, antioxydant, ascorbate de sodium E301, saindoux.
Présentation : Papier, Sac en coton,, corde
Conservation : Frais 0 à 8°C – ambiant
Poids moyen par pièce (en Kg) : 8
Poids moyen du colis (en Kg) : 8
Nombre moyen d'unité par colis : 1
Nombre de ration au kilo : 10
Coût revient par ration : 0.75
Dimension du carton (LxlxH) : 790X318X150
Mode de livraison : Transport frigorifique STG/ Chronofresh/ Chronopost
Thème : Espagne , Brasserie
Unité de valorisation Kilogramme
Référence : A-000000-00155

Avis

Par (Mulhouse, France) le  08 Déc. 2020 (Jambon DUROC Reserva entier avec os (Teruel, Espagne)) :
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Déçevant

Produit très décevant un os dans le jambon qui n'a rien à y faire, normalement il y a l'os du jarret et de la cuisse e là il y avait un gros os en plus peut être celui du quasi, j'ai pris une photo mais pas de possibilité de la joindre au commentaire.

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Le jambon n'est pas désossé donc il est entier avec OS, c'est normal que l'os soit présent comme décrit sur la photo et la description du produit. Avant de valider votre commande nous sommes à votre disposition pour tout complément d'information ou conseil.

Réponse du responsable de la boutique le 10 Déc. 2020