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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Reçu comme comme convenu
Très bonne viande
Un régal pour les convives
Merci
Qualité de viande extraordinaire. J’ai fait cette picanhas à la broche (cuisson 25 min) le gras caramélise et la viande est vraiment tendre.
Vivement que je mange les autres morceaux
Excellent produit
En désaccord avec le commentaire précédent, même si le prix est un peu élevé.
Reporter un abusLa viandes est marbrée, avec un goût en bouche franc et rond. La tenue à la cuisson sur plancha est parfaite.
Il y a une nette différence avec des steaks hachés classiques.
Je n'ai pas encore essayé la version maturée pour burgers.