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Colis d'échine de petit porc avec os , frais sous-vide ( Espagne)
J'ai connu la picanha en URUGUAY oú j'ai passé 10 ans, la viande est toujours aussi gourmande
Bravo pour votre choix.
comme d habitude trés bon un régal
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Excellent rapport qualité/prix
Viande mûrie à point, tendre et gouteuse, semie parée. Peu de déchets.
A recommander à tous les amateurs et professionnels des métiers de bouche.