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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Excellente communication, et une fois cuit au four, très bon "leitão" avec sa sauce au poivre.
Reporter un abusA trancher très fin avec un "pan con tomate" et bien sur un joli vin rouge pour ne pas le déguster seul ....
C'est ça la définition du paradis !!
Excellent !
Rapide, efficace et pas cher ... merci pour cette bonne viande de qualité qui a ravi mes convives.
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