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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Viande tendre et savoureuse un vrai régal à recommander sans hésitation
Reporter un abusTout simplement délicieux , j'avais déjà dégusté de la Pluma au restaurant chose malheureusement impossible de nos jours , celle ci était au moins aussi bonne , cuisson saignante à la poelle un véritable régal , fondante et savoureuse
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Rumsteck australien
Très bonne viande tendre et goûteuse à recommander les yeux fermés à consommer sans modération
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