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Echine de Petit Porc (Espagne)
Colis d'échine de petit porc avec os , frais sous-vide ( Espagne)
7,90 €
Tous les avis
Par Nicos G. (Pouillon, France) le 31 Mai 2020 :
Par OLIVIER M. (Paris, France) le 31 Mai 2020 :
Produit évalué : Côtes de Boeuf de Galice maturée , individuelle (Au détail, Espagne)
Excellent
Excellent
Toute la famille a adoré. Je la prépare de la manière suivante. J'enleve le gras et la suivre skin, je sale, poivre la veille et je laisse mariner à sec avec ail et romarin. Je la cuits sous vide avec l'ail 2h00 2h30 à 50 degrés. Je saisis dans une poêle chaude avec un peu d'huile 1mn par face et je nourris au beurre sur la fin. La côte est saignante, tendre, goûteuse. Un délice.
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Par William L. (RUEIL MALMAISON, France) le 31 Mai 2020 :
Produit évalué : Magret de canard gras (Landes, France)
Très bon
Très bon
Canard très bon. J'en ai mangé un à deux par jour sans m'en lasser.
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cochon de lait noir iberique
une viande absolument délicieuse fondante gouteuse.
Reporter un abusune viande d exception et inégale.