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Tout d'abord, un grand bravo pour la livraison en 48H (commande mercredi matin reçue vendredi matin).

Produit totalement conforme à nos attentes, en saveur et en prix.

Ce n'est "qu'un cebo" mais on retrouve cette saveur incomparable qui rend ce produit si particulier.

Je pense que ce jambon ne va pas faire de vieux os (d'autant plus qu'il était désossé) à la maison ; Miam Miam !!!

Gout prononcé et beau persillé lui permettant de rester bien moelleux à la cuisson

J'ai pris des tranches fines car il ne restait plus d'epaisses, la viande est très bonne mais une coupe plus epaisse lui conviendrait mieux, car en fine elle cuit très vite et n'a pas le temps de bien griller. Sinon, belles tranches bien régulières et surgelation top (les tranches, en vrac, ne sont pas collées entre elles)