Coeur de filet de porc noir ibérique (Au détail surgelé, Espagne)

filet désossé sans filet-mignon surgelé de porc ibérique (Lomo iberico, Guijuelo, Salamanca, Espagne).

Prix au kg : 20.35 € HT / 21,47 € TTC

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Idéal pour faire un beau rôti ou en tranche sur la plancha, façon lomo.

Ce morceau est aussi appelé demi-longe désossée.

Conditionnement : Paquet individuel sous-vide

Etat du stock :	En stock
Provenance :	Guijuelo, Salamanca, Espagne
Marque :	Mabonneviande.com
Composition :	Viande de porc ibérique
Présentation :	Sous-vide
Conservation :	Surgelé (-18ºC)
Poids moyen par pièce (en Kg) :	1
Nombre de ration au kilo :	5
Coût revient par ration :	1
Mode de livraison :	Transport frigorifique STG/ Chronofreeze
Réf produit carton	A-000000-00386
Unité de valorisation	Kilogramme
Référence :	A-000000-01482