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Picanha de boeuf de Wagyu ( Origine Australie) FRAIS
Carré de boeuf Simmental détalonée sous vide (Allemagne)
Notre viande de Black Angus est bien rouge et persillée, pour une saveur inégalable.
Les bêtes, 100% Black Angus sont élevées traditionnellement aux pieds des Pyrénées.
Nous avons commencé à monter cette filière en 2014, simple et transparente dans laquelle nous contrôlons toutes les étapes. Nous sommes fiers de vous proposer maintenant une vian...
Notre viande de Black Angus est bien rouge et persillée, pour une saveur inégalable.
Les bêtes, 100% Black Angus sont élevées traditionnellement aux pieds des Pyrénées.
Nous avons commencé à monter cette filière en 2014, simple et transparente dans laquelle nous contrôlons toutes les étapes. Nous sommes fiers de vous proposer maintenant une viande locale tracée de haute qualité, avec un contrôle total du pré à l'assiette, le tout à un prix abordable.
Dessus de palette de Boeuf Black Angus des Pyrénées ( Né, élévé et abattu dans les Pyrénées-Atlantiques)
Tranche Grasse de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance Ecosse, élevage abattage,découpe Pyrénées-Atlantiques)
Basse côte désossés en demi ou tranchée de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Paleron à griller de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Rond de Gite de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance Ecosse, élevage abattage,découpe Pyrénées-Atlantiques)
Colis frais sous-vide comprenant poire, hampe , merlan et steacks Bœuf Angus (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Colis frais sous-vide comprenant rôti bardé et steack dans le rumsteack, bavette flanchet, bourguignon cubé, araignée, onglet de Bœuf Angus (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Côte de Boeuf Black Angus des Pyrénées d'environ 1.3 kg (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Picanhas de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Aiguillette Baronne de Boeuf Black Angus des Pyrénées (Naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).
Matambre ou fausse bavette de Boeuf Black Angus des Pyrénées (naissance, élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques et abattage Landes).