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Cochon de lait recroquevillé surgelé sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Un bon morceau pour le barbecue, ferme et un peu gras
Reporter un abusJe cuisine 5 à 6 cochons par ans dans un four en terre cuite spécialement dédié. C’est la première fois que je commande sur ma bonne viande et je ne suis pas déçu. La livraison a été nickel et le cochon était vraiment excellent !
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Quel délice
C'est avec un peu de retard que je vous transmet mes remerciements pour la qualité de ce Moutonnet.
Reporter un abusMes clients ont appréciés sa qualité et moi je n'ai eu qu'a préparer une petite marinade et le mettre sur la broche pour que tout le monde se régale 3 h et demies apres.
A bientôt Jean-Marc