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Tous les avis

Par Christophe S. (PORCELETTE, France) le 09 Juin 2019 :
(5/5) 
Produit évalué : Picanha de boeuf Black Angus Grain Fed (Uruguay)

Une légende dans l'assiette!

Un morceau vraiment exceptionnel de gout et de tendreté; une cuisson à la plancha après un massage/salage... une odeur à la cuisson qui laisse déjà présager de grandes choses... confirmées ensuite dans l'assiette. J'en reprendrai sans hésiter!

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Par Christophe S. (PORCELETTE, France) le 09 Juin 2019 :
(5/5) 
Produit évalué : Tapilla extra surgelée de porc noir ibérique (Salamanca, Espagne)

Excellent!

Très bon morceau d'ibérique, à ne pas hésiter à manger "rosé". Et le tout à un prix tout aussi exceptionnel que la viande.

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Par Emmanuelle C. (Voisins le bretonneux, France) le 04 Juin 2019 :
(4/5) 
Produit évalué : Aiguillette Baronne ( Maminha) de Boeuf Race Montbéliarde (Sud-Ouest, France)

Pas mon morceau préféré mais...

Pour avoir goûté plusieurs autres morceaux, l'aiguillette baronne ne sera pas mon préféré mais cela reste de la très bonne viande rotie au grill

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