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Tous les avis

Par Remy M. (Albi, France) le 17 Juin 2023 :
(5/5) 
Produit évalué : Pluma extra de longe de porc noir ibérique surgelée (Salamanca, Espagne)

une pure merveille de fondant!

c'est la 3 ieme fois que je commande cette viande et je fais des émules par le qualitatif de ce morceau de choix... Un pur régal !

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Par Raymond R. (BISCHOFFSHEIM, France) le 25 Mai 2023 :
(2/5) 
Produit évalué : Basse-côte de Boeuf Black Angus (Chuck eye roll - USA)

déçu...

pour l'instant globalement ok , cette fois ci , non... viande peu persillée MAIS SURTOUT beaucoup de peau et énormément de nerf que le meilleur des couteaux ne boucher ne parvient pas à trancher... résultat , 30% de perte... c'est beaucoup , beaucoup trop...

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Par Remy M. (Albi, France) le 19 Mai 2023 :
(5/5) 
Produit évalué : Costilla de Boeuf de Galice (Au détail frais , Galice, Espagne)

très bonnes

Juste saisies rapidement (tranches assez fines) avec un peu de fleur de thym et de sel... se suffit à elle-même avec une bonne salade et de frites par exemple

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