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Cochon de lait recroquevillé surgelé sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Bonne viande de Black Angus USA mais qui a mon avis ne vaut pas celle du Black Angus des Pyrénées.Qui lui a mon dernier achat(basse cote aussi) ai plus persillé et plus gouteuse et rend mois d'eau a la cuisson.
Reporter un abusun goût exceptionnel,une tendreté rare. Une viande de grande qualité.
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Cochon de lait
arrivé dans les temps et a la date indiqué. Trés beau petit cochon..
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