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Faux-Filet tranché sur os ( L-bone) de Boeuf sélection Pyrénées
Viande de Black Angus d'Uruguay qui tient bien a la cuisson et qui diffère un peu en gout par rapport au autres Angus (un peut mois forte en gout et viande un peu plus blanche)) mais la qualité et là.
Reporter un abusTotale satisfaction pour cette 1ére commande, aussi bien pour la qualité du produit que du circuit commande et livraison.
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Bonne viande
Viande bien persillée qui tient bien la cuisson.Bon gout de boeuf. Je n ai mis que 4 étoile car il est dommage que l on ne connaisse pas la race ni si c'est a viande ou laitière car rien n'est marquer sur l'emballage.
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