Tous les avis

Picanha Angus Grass fed fraîche (Argentine), première dégustations en Aout très décevante : beaucoup trop dur
J’ai retenté ce jour est c’est idem, ce n’était pas un morceau isolé - j’ai peur que cela soit le lot entier. Très mauvaise qualité - assez surprenant

Pas forcément étonné car déjà visuellement elle n’on presque pas de gras

Bref je ne les terminerai pas :

De la vraie soubressade de Majorque , pas trop piquante juste comme il faut, superbe avec des pommes de terre ou juste sur du pain de campagne.

Cette picanha etait un vrai regal. je me serai cru revenu dans une churasqueria bresilienne. j'y reviendrai. ungrand bravo aussi sur la ponctualité de la livraison. à une prochaine commande Fabio