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L’agneau, le chevreau et le porcelet sont délicieux. L’agneau cette année était beaucoup trop gras par rapport à l’année dernière, c’est dommage. Un grand merci à toute l'équipe.
M SIMON

Cette viande est vraiment savoureuse grillée, au four ou en sauce avec des pommes de terre c'est un régal.

Le meilleur morceau du port ibérique. Un goût de noisette, une tendresse exceptionnelle. Il y a un peu de perte pour nettoyer la viande mais après quel délice! Les paquets sont emballés individuellement en sachet de 700 à 900 grammes environ, ce qui est très pratique pour un repas de 4 personnes. Bref, pour moi la meilleure chose à commander sans hésiter.