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...dans les deux sens du terme!!! Service et viande impeccable. Pile poil ce qu'il fallait pour une réunion de famille de 40 personnes...il y avait même de trop...nous avons fait deux repas avec.

On s'en est mis jusqu'aux oreilles...rien à redire. Livraison en temps et en heure. Viande succulente.

Jambon que ma femme et moi-même trouvons absolument exceptionnel. Et pourtant nous n'avons attaqué que le jarret et une demi punta.
Le gras est souple, délicieux, et se marie parfaitement à la dégustation avec le maigre bien persillé. Et quel parfum dans la poêle avec un œuf (que pour le gras évidemment!).
Salaison idéale, douce et discrète.
Quant au goût merveilleusement sucré, d'où vient-il donc ? Les porcs de la région de Teruel, à ma connaissance, ne sont pas nourris avec des châtaignes comme les porcs noirs. Y a t-il une alimentation particulière pour la truie ? J'aimerais bien savoir SVP...
Merci encore pour votre produit qui présente, à mon avis, un rapport qualité-prix totalement imbattable.
alain rousseau

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