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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Ces joues sont sublimement bonnes et bien préparées.
à faire confites au saindoux ou autres !!!
Noté 3/5 car c est pas facile à séparer les tranches.Mettre un intercalaire serait une solution mais peut être cela existe déjà
C'est dommage car pour la qualité du produit .......c'est extra.
Claude-Daniel Barthe
Réponse de MaBonneViande: Ce produit est maintenant avec intercalaires entre les tranches.
Tortilla flat
Excellent produit
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