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Je me suis laissé tenter par ce morceau inconnu pour nous. Quel régal au barbecue, toute la famille en est fan maintenant

Déjà plusieurs commandes et toujours le même service au top.
S'agissant d'un porcelet frais, le poids livré est naturellement différent de celui commandé. Pas de problème pour un remboursement du trop perçu.
Nous allons nous régaler avec ce joli porcelet que je vais farcir, cuire au four à bois, et servir avec un gratin dauphinois...

Mon morceau préféré, juteux, plein de goût de bon bœuf maturé! Coupe un peu moins fin serait top.