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Carré de boeuf 5 côtes race à viande ( Limousin, blonde d'Aquitiane ou...
Bavette de boeuf Black Angus Origine Australie
Colis de 1 à 4 Brisket ( gros bout poitrine) de boeuf Black Angus (USA)
Brisket ( gros bout poitrine) de boeuf Black Angus (USA)
Ribs de boeuf de Galice dry aged sous-vide (Galice, Espagne)
Jambon de porcelet sous-vide de 1.6 à 2,5 kg (Espagne)
Epaules fraîche sous-vide de porcelet de 1.2 à 2 kg (Espagne)