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Faux filet de Boeuf BLACK ANGUS usa tranché en 200 gr-250 gr surgelé

Cochon de lait recroquevillé frais sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Sachet sous vide de viande cubée x environ 40 à 50g (élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques)
paquet sous-vide de tapilla congelée de porc ibérique ( Pluma Ibérica Tapilla, Salamanca, Espagne)
Cochon de lait étiré sous-vide de 4 à 5 kg surgelé, Beck (Allemagne)
"Presa" fraiche de porc ibérique,. Les morceaux pèsent environ 0,550 kg et sont mis sous vide ( Presa Ibérica, Espagne)
Chorizos ibériques de bellota (Guijuelo , Espagne).
Coeur de Rumsteak de Bœuf Black Angus du Sud-Ouest (Naissance, élevage découpe, Abattage Sud-Ouest).
Agneau de race traditionnelle aragonaise, élevé au lait maternel et aux céréales naturelles. Carton de collier entier de petit agneau surgelé (Espagne).
Demi-porc léger sans tête 3 coupes - longe , jambon , épaule , en 2 ou 3 cartons


