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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Cochon de lait recroquevillé surgelé sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Lot de 1 gigots de petits agneaux d'Aragon 1,5 à 1.9kg (IGP Ternasco de Aragón, Espagne) .Agneau de race traditionnelle aragonaise, élevé au lait maternel et aux céréales naturelles.
Tranche surgelées de coeur de gigot de agneau en 180/220 grs , 1.5 à 2 cm d'épaisseur ou fines ( se référer au lot ( Espagne)
Magrets de canard gras gavé au maîs grain Maison Dandieu ( Hagetmau, Landes) ou Biraben ( Beuste, Pyrénees-Atlantiques)
Pièce d'Aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( Argentine)
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Epaule d'agneau de lait fermier surgelée, sous-vide par 1 ou 2. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
Teres-major Merlan de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Cassoulet au confit de canard, 10 parts , boite de 4100 grs (Biraben, Sud Ouest, France)
faux-filet de boeuf Black Angus entiers surgelé avec chainette de + 4 kg, (Uruguay)
Sachet sous vide de viande cubée x environ 40 à 50g (élevage et découpe Pyrénées-Atlantiques)
paquet sous-vide de tapilla congelée de porc ibérique ( Pluma Ibérica Tapilla, Salamanca, Espagne)
Cochon de lait étiré sous-vide de 4 à 5 kg surgelé, Beck (Allemagne)