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Faux filet de Boeuf BLACK ANGUS usa tranché en 200 gr-250 gr surgelé

Cochon de lait recroquevillé frais sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Côte de boeuf Simmental sous vide maturée 3 semaines (Allemagne)
Carré entiers de porcelet 1.4-1.9 kg , détalonnés, 12 côtes, frais sous-vide ( Espagne)
Dinde de Noël PAC ( prête à cuire ) éviscérée, présenté nue avec tête et abats (Dandieu, Landes, France)
Pièce d'Aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( Argentine)
3 poches de 2 Cuisses de poulet sous-vide (Dandieu, Landes, France)
Viande à Bourguignon de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Navarin avec os en vrac d'agneau de lait fermier, surgelée. Un agneau né et élevé abattu dans les Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse.
Magrets de canard gras gavé au maîs grain Maison Dandieu ( Hagetmau, Landes) ou Biraben ( Beuste, Pyrénees-Atlantiques)
Agneau de lait fermier surgelé sans abats. Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
Faux-Filet de boeuf race à viande standard (Sud-Ouest, France)
Lot de carrés 8 côtes d'agneau surgelés (chuletero de ternasco, Espagne)


