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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Carton de 1 ou 3 faux-filets entiers ou 6 demis de bœuf Black Angus ( Etats-Unis)
Short chuck ribs (churrasco) de boeuf (USA)
Aiguillette Baronne, couverte de Boeuf Black Angus (Etats Unis)
Filets sans chaînette de bœuf Black Angus 1.8kg+( Etats-Unis)
Coeur de rumsteck de boeuf cross Angus américain surgelé
Faux filet de Boeuf Black Angus surgelé en 300 gr (Au détail, USA )
Short chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)
tête de filet de Boeuf Black Angus ( Tenderloin butt, USA)
1 pièce d'aiguillette de Rumsteck ou Picanha (culotte ) de Boeuf ( USA )
Rond de gite de Boeuf Black Angus des Etats-Unis