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• Briketenia, restaurant gastronomique basé à Guéthary (Pays Basque), vous propose une recette à partir de notre pluma de porc noir ibérique !

  

  David Ibarboure, chef du restaurant étoilé Briketenia, vous propose sa recette!
  Publié le : 17/02/2021 13:42:21 | Catégories : Recettes

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• Quelle viande choisir et cuisiner pour les fêtes selon le nombre de convives et des conseils d’accompagnements.

  

  Quelle viande pour Noël ?
  Publié le : 03/12/2020 15:24:33 | Catégories : Conseils

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• Un bel article paru dans le journal Sud-Ouest le 20 juin 2019

  

  Article journal Sud-Ouest du 20 juin 2019
  Publié le : 20/06/2019 18:29:31 | Catégories : Presse

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• Nous pouvons maintenant livrer certains pays en Europe. Retrouvez le détail ici.

  

  Livraisons en Europe
  Publié le : 26/03/2019 09:14:26 | Catégories : Arrivages des produits

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• La découpe de porc en Espagne diffère de ce que nous connaissons. Nous vous expliquons les caractéristiques de ces pièces et laquelle sera la meilleure selon vos goûts.

  

  Quelle pièce de porc ibérique choisir ?
  Publié le : 21/03/2019 14:07:11 | Catégories : Conseils , Recettes

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