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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Colis d'échine de petit porc avec os , frais sous-vide ( Espagne)
Bavette flanchet PAD de Boeuf sélection Pyrénées
Colis de 3 pièces de Cabeza de lomo, façon coppa, ( Teruel)
Faux filet de Galice, Pièce de 300 grammes mise sous vide par 2, le carton contient environ 20 pièces (Galice, Espagne)
Carton de ris d'agneau surgelés en poches de 500 grs (Nouvelle-Zélande)
Cochon de lait entier surgelé 7 à 8 kg (France)
cochon de lait entièrement désossé, sauf tête et pieds, de 3.7 à 4.4 kg (Espagne)
Lard de porc noir ibérique (Panceta , Guijuelo Espagne)
Capeline de veau (Sud-Ouest, France) Tête de veau blanche désossée à plat sans langue.
Lot de 2 Pintades vidée avec tête & abats (Dandieu, Landes, France)
tête de filet de Boeuf Black Angus ( Tenderloin butt, USA)
Rôti de chapon aux cèpes 2 rôtis par colis (Dandieu, Landes, France)
Longe porc noir ibérique AVEC couenne sans échine et avec filet mignon, ( chuletero con piel, sin cabecero, Guijuelo, Espagne). Pour maturation.