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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Faux filet de Boeuf BLACK ANGUS usa tranché en 200 gr-250 gr surgelé

Cochon de lait recroquevillé frais sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Colis de 4 carrés entiers de porcelet 1.4-1.9 kg , détalonnés, 12 côtes, frais sous-vide ( Espagne)
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
Lot de paquets de 800 grs environ de farce à foie gras surgelée pour volaille ou porcelet (Biraben, Sud-Ouest;France)
Foies gras de canards crus spécial terrines. Foie gras de Canard extra (Dandieu Landes, France). Sur réservation.
Carton de petites côtelettes d'environ 35 gr d'agneau de lait surgelées (Chuletilla lechal,Espagne)
Short chuck ribs (churrasco) de boeuf (USA)
Entrecote de boeuf de race à viande ( né, élevé abattu en France, Sud-Ouest)
Colis de 4 quarts de cochon de lait accompagné de sa sauce fruité prêt à être enfourné (Espagne)
Épaule Ibérique Bellota entière avec os et patte (Paleta Iberica Bellota, Guijuelo,Espagne) présentée dans sa mallette de transport.
ris de jeune bovin congelés sous-vide (Mollejas de ternera, Espagne)
Rôti de pintade farci au foie gras, 2 rôtis par colis (Dandieu, Landes, France)
Carton de1 ou 2 jambons Serrano Bodega, désossés, dégraissés en bloc (Teruel, Espagne). 10 à 12 mois d'affinage.


