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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Steack d'env 150 g ou rôti d'env 800 gr dans le rumsteack de boeuf Argentin
Lot de 4 épaules fraîche sous-vide de porcelet de 2 à 3 kg (Espagne)
Ribs de boeuf de Galice dry aged sous-vide (Galice, Espagne)
Carton de 6 ribs de boeuf de Galice dry aged mis sous-vide (Galice, Espagne)
Carton de Côtes de bœuf de Galice individuelle d'1 kilo maturée environ 30 jours (Galice, Espagne)
lot de 4 Ventreche tranchée (churrasco) de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
Carton de persillé de boeuf Black Cross Angus ( Etats-Unis)
Jambon Reserva entier acec os et patte , couenne découpée en V, dans sa mallette de transport Affiné minimum 16 mois.
Foies gras de canards crus spécial terrines. Foie gras de Canard extra (Dandieu Landes, France). Sur réservation.
Lot de paquets de 800 grs environ de farce à foie gras surgelée pour volaille ou porcelet (Biraben, Sud-Ouest;France)
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
Carton de petites côtelettes d'environ 35 gr d'agneau de lait surgelées (Chuletilla lechal,Espagne)
Carton de Faux filet désossé, sous-vide (Galice, Espagne)