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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Lot de 4 épaules fraîche sous-vide de porcelet de 2 à 3 kg (Espagne)
Ribs de boeuf de Galice dry aged sous-vide (Galice, Espagne)
Carton de 6 ribs de boeuf de Galice dry aged mis sous-vide (Galice, Espagne)
lot de 4 Ventreche tranchée (churrasco) de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
Carton de Côtes de bœuf de Galice individuelle d'1 kilo maturée environ 30 jours (Galice, Espagne)
Carton de persillé de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Jambon Reserva entier acec os et patte , couenne découpée en V, dans sa mallette de transport Affiné minimum 16 mois.
Colis de 4 carrés entiers de porcelet 1.4-1.9 kg , détalonnés, 12 côtes, frais sous-vide ( Espagne)
Foies gras de canards crus spécial terrines. Foie gras de Canard extra (Dandieu Landes, France). Sur réservation.
Lot de paquets de 800 grs environ de farce à foie gras surgelée pour volaille ou porcelet (Biraben, Sud-Ouest;France)
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
Porcelet surgelé désossé sous-vide 20 à 25 kg (Espagne).


