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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Steack d'env 150 g ou rôti d'env 800 gr dans le rumsteack de boeuf Argentin
Agneau de races traditionnelles locales (les Manechs et les Basco-Béarnaises), né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales du Pays Basque et du Béarn. Agneau de lait des Pyrénées Label Rouge, de 7 à 8,5 kg entier sans tête avec fressures (Pyrénées-Atlantiques).
Jambon Ibérique de Bellota entier avec patte et os coupe en V, dans sa mallette de transport
Porcelet entièrement désossé, sauf tête et pieds, de 8 à 10 kg (Espagne)
Carton de 3 queues de bovin (Né-Elevé-Abattu en France)
Poitrine de Porc s/os avec couenne ( aussi appelée Ventreche ) (Sud-Ouest, France)
Côtelettes découvertes de petit agneau surgelés , Espagne)
Persillé de boeuf Black Angus ( Etats-Unis)
Carré de boeuf 8 côtes Simmental Brut sous stockinette (Allemagne)
Carton de Ventreche tranchée de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
Déhanché Maturé Supérieur Simmental 27 kg+, sans bavette avec ou sans filet ( Allemagne)
Lot d'environ 20 blancs de poulet sans peau jaune Label Rouge , sous-vide par 2 , (Dandieu, Landes, France)