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Nouveaux produits
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Ribs de Boeuf angus des Pyrénées (Sud-Ouest, France)
Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
19,10 € -
Jarret de veau avec os (Pyrénées-Atlantiques, France)
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
16,00 €
Produits phares
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Carré de Boeuf Simmental maturé 8 côtes...
Carré de boeuf 8 côtes Simmental Brut sous stockinette (Allemagne)
31,70 €/kg TTC -
Déhanché maturé race Simmental avec...
Déhanché Maturée Supérieur Simmental 28 kg+, sans bavette avec filet ( Allemagne)
19,80 €/kg TTC -
Cochon de lait de 4 à 5 kg surgelé (Espagne)
Cochon de lait recroquevillé sous-vide de 4 à 5 kg surgelé ( Espagne) Vendu en lot de 4 ou à l'unité
21,80 €/kg TTC -
Agneau de lait des Pyrénées IGP Label...
Agneau de races traditionnelles locales (les Manechs et les Basco-Béarnaises), né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales du Pays Basque et du Béarn. Agneau de lait des Pyrénées Label Rouge, de 7 à 8,5 kg entier sans tête avec fressures (Pyrénées-Atlantiques).
20,90 €/kg TTC -
Costilla de Boeuf de Galice (Espagne)
Carton de Ventreche tranchée de boeuf de Galice (Galice, Espagne)
17,90 €/kg TTC -
Epaule de porcelet fraîche (Espagne)
Lot de 4 épaules fraîche sous-vide de porcelet de 1.2 à 2 kg (Espagne)
11,10 €/kg TTC -
Poitrine de Porc desossée ( Sud-Ouest,...
Poitrine de Porc s/os avec couenne ( aussi appelée Ventreche ) (Sud-Ouest, France)
11,80 €/kg TTC -
Jambon de truie Magnum , désossé,...
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
27,50 €/kg TTC -
Ribs de Boeuf de Galice (Au détail, Espagne)
Ribs de boeuf de Galice dry aged sous-vide (Galice, Espagne)
16,90 €/kg TTC -
Foie gras de canard extra (Landes ,France)
Foies gras de canards crus spécial terrines. Foie gras de Canard extra (Dandieu Landes, France). Sur réservation.
71,35 €/kg TTC -
Chuck Flap Tail frais Persillé de Boeuf...
Carton de persillé de boeuf Black Cross Angus ( Etats-Unis)
34,50 €/kg TTC -
Ribs de Boeuf de Galice (Espagne)
Carton de 6 ribs de boeuf de Galice dry aged mis sous-vide (Galice, Espagne)
16,90 €/kg TTC
