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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Faux filet de Boeuf BLACK ANGUS usa tranché en 200 gr-250 gr surgelé

Cochon de lait recroquevillé frais sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Pluma de porc ibérique fraiche ( Pluma de cabecero Ibérica, Espagne)
Carré de côte baguette race à viande ( France)
Porcelet farci cuit désossé 8 à 10 kg (Allemagne, Beck)
Carton de ris d'agneau surgelés en poches de 500 grs (Royaume-Uni))
Colis d'os de veau en vrac. disponible en colis de 5, 10 ou 20kg.
Faux filet de boeuf de Wagyu grade AA6+ ( Origine Australie)
Pièce au détail d'Aiguillette de Rumsteck de Boeuf Angus (Uruguay)
5 Côte de boeuf race à viande (Sud-Ouest, France)
Capeline de veau (Sud-Ouest, France) Tête de veau blanche désossée à plat sans langue.
Pavé de pluma de porc ibérique ( Pluma Ibérica, Espagne)
Longe porc noir ibérique AVEC couenne sans échine et avec filet mignon, ( chuletero con piel, sin cabecero, Guijuelo, Espagne). Pour maturation.
Basse côte entiere désossée de Boeuf Black Angus du Sud-Ouest (Naissance, élevage, découpe et abattage Sud-Ouest France).


