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Je me suis régalé car viande très gouteuse, tendre, bref j'attends d'en avoi d'autre

Je ne serait pas dithyrambique comme le 1er (et unique autre avis) - grand amateur et un peu connaisseur de viande de bœuf d'exception, nous avons été très déçu par cette côte de bœuf, malgré toute l'attention apportée à sa cuisson (saignante), le viande était bien trop dure et le gout de maturation absent. Certes le prix est attractif mais cela reste trop cher pour cette qualité.

Bonne entrecote française gouteuse. Il est juste domage que l'on ne sache pas de quelle race elle provient.