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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Faux -Filet de boeuf Simmental 3kg+ (Allemagne) maturé 3 semaines sur...
Pavé de pluma de porc ibérique ( Pluma Ibérica, Espagne)
Dans cette sélection, vous trouverez des morceaux soigneusement préparés issues de races à viandes rustiques d'élevages locaux dans le 64,65,31,32.
La viande est maturée minimum 15 jours sur carcasse avant la découpe pour un goût et une tendreté optimale.
En ce moment nous vous proposons une Race Montbéliarde.
Race bovine française issue du m...
Dans cette sélection, vous trouverez des morceaux soigneusement préparés issues de races à viandes rustiques d'élevages locaux dans le 64,65,31,32.
La viande est maturée minimum 15 jours sur carcasse avant la découpe pour un goût et une tendreté optimale.
En ce moment nous vous proposons une Race Montbéliarde.
Race bovine française issue du métissage de races autochtones franc-comtoises et de race venue de Suisse. C'est une race du rameau Pie rouge des montagnes, issue de métissage entre variétés franc-comtoises et suisses
Côte de bœuf baguette, race Abondance ou Montbéliarde (Sud-Ouest, France)
Faux-Filet de boeuf race Montbéliarde (Sud-Ouest, France)
Cœur de Rumsteak de bœuf prêt à découper race Montbéliarde ( Sud Ouest , France)
Filet semi-paré de boeuf de race Montbéliarde (Sud-Ouest)
Aiguillette Baronne PAD de boeuf de race Montbéliarde (Sud-Ouest)
Aiguillette de rumsteack PAD de boeuf de race Montbéliarde (Sud-Ouest)
Carré 6 côtes de boeuf de race Gasconne ( né, élevé abattu en France, Sud-Ouest)
Bavette Aloyau PAD de Boeuf race Montbéliarde