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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Cochon de lait recroquevillé surgelé sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
tête de filet de Boeuf Black Angus ( Tenderloin butt, USA)
Longe porc noir ibérique AVEC couenne sans échine et avec filet mignon, ( chuletero con piel, sin cabecero, Guijuelo, Espagne). Pour maturation.
Carton de 1 ou 4 demi-porcelets de 4 à 5 kg sans tête (Espagne)
Pluma de porc ibérique fraiche ( Pluma de cabecero Ibérica, Espagne)
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné dégraissé, entier Minimum 48 mois d'affinage (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne).
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Gigot d'agneau de lait fermier surgelé. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
Joues externes de porc surgelées (Union Européenne)
Chuck chuck ribs (churrasco) de boeuf Black Angus (USA)