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Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest,...
Jarret de veau entier avec os (Sud-Ouest)
Travers charnu de Porc, Ribs, frais de porc ibérique ( Costilla iberica Carnosa, Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Longe porc noir ibérique avec échine et filet mignon, sans couenne ( chuletero sin piel con cabecero, Guijuelo, Espagne)
Carton de Cote de boeuf sous-vide environ 1 kg maturé 30 jours ( Espagne)
paquets d'onglets entiers de boeuf Angus ( Etats Unis)
Carton de secreto de cruceta de porc ibérique (Secreto de cruceta,Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Chair à saucisse hachée avec ail, oignon et persil ( Sud-Ouest France) .s/vide par 1 kg .
Carton d'4 agneaux de lait entier avec fressure (Cordero Lechal con asaduras sin cabeza, Navarre, Espagne)
Onglets sous-vide de bovin semi-paré (Espagne)
Carton de demi- lomos adobados artisanaux frais sous-vide ( embutidos San Anton, Navarre, Espagne)
Carton de coeur de tendes de tranche de boeuf Black Angus, PAD, sans couvercle (Origine: USA )
Agneau de races traditionnelles locales (les Manechs et les Basco-Béarnaises), né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales du Pays Basque et du Béarn. Agneau de lait des Pyrénées Label Rouge, de 8,5 à 10 kg entier sans tête avec fressures (Pyrénées-Atlantiques).
Colis de "Surprise de boeuf" ou dessus de palette PAD ( Pyrénées-Atlantiques)