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Tous les avis
Pas vraiment du faux filet de Galice
Ce soit disant faux filet de Galice n'est pas a la hauteur de la région dont il est normalement produit . une viande sans aucun gout (et poutant, je connais la viande de galice) pas tendre du tout est surtot aucune saveur.Je ne recommande pas du tout cette viande.
Reporter un abustemps de maturation non respecté
Réception ce jour d'une cote de Boeuf Simmental maturée: abattu le 25/11, emballé le 10/12...Je pense que les 3 semaines de maturation n'y sont pas...( 2 maximum) et encore si le carré de côté à vu la cave de maturation et non pas juste la chambre froide.
Joli persillé, mais essayer de respecter ce que vous marquer dans vos fiches techniques...
Un gout exceptionnel
Poulets de gout exceptionnel de qualité et de belle taille sans être gras.
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