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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Saucisson avec très bon goût, mais dommage ! archi dur car hyper sec. Je n'en reprendrais pas .
Reporter un abusDéçue ! Je m'attendais à de l'extra, et en fait c'est loin d'être ça. Viande insipide, pas tendre , avec parties de ligaments durs. Je n'en reprendrais pas.
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Excellent !
Viande parfumée et très moelleuse. Cuite au four ou au BBQ, après l'avoir marinée avec sel, poivre, thym et piment d’Espelette. J'en reprendrais.
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