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Faux filet de Boeuf BLACK ANGUS usa tranché en 200 gr-250 gr surgelé

Cochon de lait recroquevillé frais sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Quart avant d'agneau de lait fermier surgelé. Agneaux nés, élevés, abattus et découpés en France dans les Pyrénées-Atlantiques.
Quart de de jambon en Dénomination d'Origine Protégé de Teruel, découenné, partiellement dégraissé sous-vide (Izquierdo, Teruel, Espagne)
Quart de jambon de coche désossé, découenné (Aragon, Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota extra désossé, découenné et dégraissé, en quart, Dénomination d'Origine ProtégéeMinimum 48mois d'affinage 75% Ibérico (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne)
queues surgelées de bovin (Né-Elevé-Abattu en France)
Aueue entièere de Boeuf Black Angus des Pyrénées (nés, élevés, découpés et abattus dans le sud ouest).
Carton de 3 queues de bovin (Né-Elevé-Abattu en France)
Ribs avec os ou plat de côte de Boeuf Angus des Pyrénées (Sud-Ouest, France)
Ribs ou plat de côte de Boeuf sélection Pyrénées (Sud-Ouest, France)
Travers charnu de Porc, Ribs, frais de porc ibérique ( Costilla iberica Carnosa, Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Travers charnu de porc noir ibérique, ( Costilla iberica Carnosa, Guijuelo, Salamanca, Espagne)


