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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Colis d'échine de petit porc avec os , frais sous-vide ( Espagne)
Bavette flanchet PAD de Boeuf sélection Pyrénées
Lot de 4 épaules surgelées sous-vide de porcelet de 2 à 3 kg (Espagne)
Paleta Gran Reserva provenant de la zone AOP Teruel (Teruel, Espagne). 1 épaule (paleta) semi désossée (os de la palette enlevé) avec patte, présentée dans sa mallette de transport. Affinage 10 mois minimum.
Epaule désossée de porc Duroc (France ou Espagne)
Carton de 1 ou 2 Epaules Ibérique 50 % de Cebo désossée, découennée, dégraissée (Espagne)
Épaule Ibérique Bellota entière avec os et patte (Paleta Iberica Bellota, Guijuelo,Espagne) présentée dans sa mallette de transport.
Carton de 2 Epaules Ibériques Bellota désossées, découennées, dégraissées +22 mois (Guijuelo, Salamanca,Espagne)
Escalope de foie de canard à poêler surgelé (Dandieu, Landes, France)
Lot de paquets de 800 grs environ de farce à foie gras surgelée pour volaille ou porcelet (Biraben, Sud-Ouest;France)
Faux filet de Boeuf Black Angus surgelé en 300 gr (Au détail, USA )