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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Aiguillette Baronne de Boeuf Angus des Pyrénées (France)
Steack d'env 150 g ou rôti d'env 800 gr dans le rumsteack de boeuf Argentin
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Agneau de lait fermier Label Rouge, de 6 à 7 kg entier sans tête avec fressures (Amatik, Pyrénées-Atlantiques).
Carré de boeuf de Galice, détalonné ,6 côtes baguettes, prêt à trancher (Galice, Espagne)
Agneau de race traditionnelle aragonaise et navarraise , élevé au lait maternel et aux céréales naturelles. vendu par 4
colis de 3 jambons de porcelet surgelés sous-vide de porcelet de 1.6-2.5 kg (Espagne)
Cochon de lait surgelé entièrement désossé, sauf tête et pieds, de 4 à 6 kg ( France)
Noix d'entrecôte de 2.5 KG surgelée ( Amérique du Sud)
Un agneau né et élevé avec sa mère dans des petites fermes familiales des Pyrénées Atlantiques. Une viande tendre et juteuse. Agneau entier de 8.5 à 10 kg sans tête avec fressures (Amatik, sur réservation).
Carton de secreto de cruceta surgelés de porc ibérique (Secreto Iberico cruceta, Salamanca, Espagne)
Carton de Secreto panceta (segunda) de porc noir ibérique surgelé (Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Lot de joues de porc ibérique congelées (Carrillera Iberica, Espagne)
Carton de 1 ou 2 jambons Serrano Reserva en Rouleau 3D : désossé, découenné, dégraissé, ficelé . 18 mois d'affinage