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Prix TTC. Montant minimum 49€.
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Tende de tranche de boeuf de Wagyu ( Origine Australie)
Ventreche de Porc noir de Bigorre Désossé (Pyrénées-Atlantiques, France).
Carton de 15 têtes d'agneau, prix à la pièce ( cabeza de cordero, sur réservation, France ou Espagne)
Carton de 3 filets sans chaînette de bœuf Black Angus 1.8kg+( Etats-Unis)
Lot de "Presa" surgelées de porc ibérique ( Presa Ibérica, Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Lot de joues de porc ibérique congelées (Carrillera Iberica, Espagne)
Lot de 6 demis carrés de cochon noir 5 côtes ibérique sans échine ( Carret Iberico, sur réservation, Guijuelo, Espagne)
Jambon Ibérique de Cebo, désossé, découenné (Espagne). Affinage minimum 30 mois.
Brisket ( gros bout poitrine) de boeuf Black Angus (USA)
Porcelet entièrement désossé, sauf tête et pieds, de 20 à 25 kg Frais s/vide (Espagne)
Jamon Ibérique Cebo de Campo avec os et patte, dans sa mallette de transport (Jamon de cebo, Guijuelo, Espagne). Minimum 36 mois d'affinage.
Carton de 2 Epaules Ibériques Bellota désossées, découennées, dégraissées +22 mois (Guijuelo, Salamanca,Espagne)
Carton de 1 ou 3 faux-filets entiers ou 6 demis de bœuf Black Angus ( Etats-Unis)
Carton d'un jambon de coche désossé, découenné coupe V, en 5 morceaux (Teruel, Espagne). Minimum 24 mois d'affinage.