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Faux filet de Boeuf BLACK ANGUS usa tranché en 200 gr-250 gr surgelé

Cochon de lait recroquevillé frais sous-vide de 5 à 6 kg ( Espagne)
Colis de 1 ou 2 Jambon de Teruel Gran Reserva en Rouleau 3D : désossé, découenné, dégraissé (DOP, Teruel, Espagne). Affinage minimum 20 mois.
Jambon de coche entier avec os de Teruel (Espagne). Minimum 24 mois d'affinage.
Carton d'un jambon de coche désossé, découenné coupe V, en 5 morceaux (Teruel, Espagne). Minimum 24 mois d'affinage.
Carton de 2 jambons de coche en demi. Jambon désossé, découenné en V. Minimum 20 mois d'affinage. (Teruel, Espagne)
Jambon de Coche Magnum : désossé, entièrement découenné, saindoux enlevé (Aragon Espagne). Minimum 20 mois d'affinage.
Jambon Reserva entier acec os et patte , couenne découpée en V, dans sa mallette de transport Affiné minimum 16 mois.
Jambon Iberico de Cebo, désossé, découennén poli en demi (Espagne). 1 jambon en demi par colis Affinage minimum 24 mois.
Jambon Ibérique de Cebo, désossé, découenné (Espagne). Affinage minimum 24 mois.
Colis d'1 jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné dégraissé, entier Minimum 48 mois d'affinage (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne).
jambon Ibérique de Bellota désossé, découenné , coupé en 2 et mis sous vide 40 mois d'affinage.
Colis de 4 quart jambon Ibérique de Bellota extra désossé, découenné et dégraissé, en quart, Dénomination d'Origine ProtégéeMinimum 48mois d'affinage 75% Ibérico (Jamón Bellota Pulido, Guijuelo, Espagne)
Jambon Ibérique de Bellota extra entier avec os et patte, Mini 48 mois d'affinage Etiquette Rouge 100 % Ibérique ( Jamón Bellota Pulido Guijuelo, Espagne).


